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韩平民小吃紫菜包饭

关键字:紫菜韩剧包饭小吃打散
核心提示:得以认识韩国料理,基本上全由看韩剧得来。不得不说,韩剧从进入中国市场到风靡整个市场的这些年,或长或短的影响了很多女孩子的时光。前些年才看韩剧的时候,着实被那些美女帅哥们迷住,那精致的妆容和华丽的灯光,

得以认识韩国料理,基本上全由看韩剧得来。不得不说,韩剧从进入中国市场到风靡整个市场的这些年,或长或短的影响了很多女孩子的时光。

前些年才看韩剧的时候,着实被那些美女帅哥们迷住,那精致的妆容和华丽的灯光,我们的偶像剧怎能与之相比。也因为是20出头的年纪,还爱做梦,爱浪漫,相 信一切美好的事物。后来随着年龄成长,随着看的韩剧越来越多,觉得也不过那么回事。但经常在街头戏码中出现的小吃们,可真是深入我心了。

首当其冲就是紫菜包饭。前些年在韩国的同学说,紫菜包饭是街头小吃中最便宜的,约合人民币8块钱一份。这一份,大约就是一卷了。而那年,我们街头的拉面8块钱能买三大碗了,肉烧饼还是1块钱俩呢。

想想从那时候开始爱上美食,开始自己跟着动手做一些所谓的异国料理,距今,竟然四五年的光景了。

原料:(可做3卷)

紫菜3片、刚蒸好的干饭1碗(6-7把米)、菠菜几根、黄瓜半根、胡萝卜半根、蛋1个、火腿一块、辣白菜两片、盐、苹果醋、香油。

做法:

1、菠菜焯烫一下立刻捞出浸凉水,挤干水份。萝卜切丝焯烫一下,黄瓜切条,蛋打散摊成蛋白切丝。辣白菜切条,火腿切条。米粉趁热打散加入盐,苹果醋,香油迅速拌匀。

2、铺上竹帘,先放一片紫菜,然后铺一层米饭(米饭以不烫手为宜,不能太凉),把1中的料分别摆上几根,卷起。

3、总共可以做3份。都做好后,切块食用即可。

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