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美味三杯杏鲍菇

关键字:三杯汤匙杏鲍菇红椒翻炒
核心提示:原料:杏鲍菇3根、洋葱1头、彩椒1/2个、小红椒3根、大蒜3瓣、生姜3片、九层塔1把、生葱3根。调料:白糖1汤匙、花雕酒3汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、香油1汤匙、黑胡椒碎1/2茶匙。做法:1、杏鲍菇

教你做比三杯鸡更好吃的美味三杯杏鲍菇

原料:

杏鲍菇3根、洋葱1头、彩椒1/2个、小红椒3根、大蒜3瓣、生姜3片、九层塔1把、生葱3根。

调料:

白糖1汤匙、花雕酒3汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、香油1汤匙、黑胡椒碎1/2茶匙。

做法:

1、杏鲍菇洗净后滚刀切块,洋葱切块后掰开,彩椒切三角,小红椒斜切片,大蒜切片,生葱分葱白和葱青两部分并切成段。

2、炒锅内倒适量油烧热,然后放入葱白段、蒜片和姜片爆香。

3、将杏鲍菇放入锅内翻炒,然后调入白所有调料翻炒均匀,并盖上锅盖中火焖5分钟,中途不时翻动一下。

4、将洋葱片、彩椒块、小红椒、葱青和九层塔一起放入锅内,翻炒5秒熄火盛出即可。

教你做比三杯鸡更好吃的美味三杯杏鲍菇

教你做比三杯鸡更好吃的美味三杯杏鲍菇

小贴士:

1、三杯鸡大家都吃过,可是很少有人吃过三杯杏鲍菇吧:)我第一次吃就停不下来,大爱这种口感,回家就依着味蕾的记忆如法炮制了一回,全家都爱,所以强烈推荐大家试试。

2、九层塔又叫金不换,客家人做菜很爱用到的香料,味道较为强烈,超市里比较容易买到。我自己在阳台上种了一盆,每次做菜去揪一把洗洗丢进锅里,那种感觉特别幸福,如果你对花草有兴趣,也强烈建议自己在家种上一些香草,这是对幸福生活有着热情和向往的态度呀。

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