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自制最具人缘的街头小吃

关键字:鸡蛋示意图做法面团面皮
核心提示:?鸡蛋灌饼这现如今最具人缘的街边小吃吧,鸡蛋灌饼,每每鸡蛋灌饼的摊早晨排队的人那叫一个多啊!也是焦黄酥脆的鸡蛋饼多大的诱惑呢,想当年我第一次吃鸡 蛋灌饼是一天早晨刚到单位百无聊赖滴,结果一美女扔给我一

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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

这现如今最具人缘的街边小吃吧,鸡蛋灌饼,每每鸡蛋灌饼的摊早晨排队的人那叫一个多啊!也是焦黄酥脆的鸡蛋饼多大的诱惑呢,想当年我第一次吃鸡 蛋灌饼是一天早晨刚到单位百无聊赖滴,结果一美女扔给我一介货,说超好吃,我一吃,甭说了当时就被鸡蛋灌饼的魅力折服了,我吃的那年最早就是一饼,刷了点 酱!不过现在小摊也都进行了各种改良,有夹火腿,烤肠的,还有就是生菜的,如果在外面吃这口,最好火腿烤肠我认为您还是慎重选择,老看着内肉的颜色让人发 晕!

现如今得在家吃就在家吃吧,其实鸡蛋灌饼一点不难,在家咱自己烙,吃着货真价实更香您说是不?

鸡蛋灌饼

原料:面粉、鸡蛋、油、花椒盐、生菜。

做法:

做法示意图1

1、面粉用温水和成比较柔软的面团,静置半小时;

2、面案抹少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;

3、在面片上涂少许油撒上花椒盐,把面片卷起来;

4、切成小段;

5、把面团横向压扁,团圆;

6、擀成薄饼;

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