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端午粽先涨价再打折 超市价格同比上涨约一成

关键字:返青粽子价格华润广州
核心提示:  “猪肉价格同比涨了三成,今年肉粽价格涨幅比较大。”昨日,广州酒家集团总经理助理赵利平告诉记者,如咸肉粽、香菇排骨粽等价格上涨明显。记者发现,肇庆裹蒸粽一袋的价格为26元,但去年只需21元就买到。 

  “猪肉价格同比涨了三成,今年肉粽价格涨幅比较大。”昨日,广州酒家集团总经理助理赵利平告诉记者,如咸肉粽、香菇排骨粽等价格上涨明显。记者发现,肇庆裹蒸粽一袋的价格为26元,但去年只需21元就买到。

  在礼盒方面,广州酒家推出88元至268元的礼盒粽,其中,188元的锦绣浓情礼盒,价格比去年涨了15%.据了解,该品牌各类粽子连续三年都涨价,今年平均涨幅10%,而去年和前年分别涨15%和10%.

  昨日记者走访华润万家等超市发现,只有合口味等小品牌散装粽上市,今年价格普遍攀升,“一方面受原材料上涨因素影响,另一方面通胀趋势明显,什么都在涨。”超市人士称。

  上市初期商家就开始打折揽客。广州酒家在6月13日前买粽券有8.6折-9.8折优惠。记者在华润万家五羊新城店看到,合口味粽子打出优惠价,“原价4块9现在卖才3块。”无论促销员如何落力,一位阿姨拿起粽子又放下,“还有一个月,到时再买吧。”而在圣安娜饼店,门口赫然打出粽子7.5折的促销,“6月份折扣就取消了,早买便宜些。”店员说。

  ■小贴士

  如何辨别“返青粽”?

  不法商家为了追求粽子外观色泽鲜绿,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让失去原色的粽叶返青。市民辨别“返青粽”需要掌握三个步骤:

  一是看:返青粽叶呈均匀青绿色,表面鲜亮;正常粽叶颜色发暗发黄;

  二是煮:返青粽叶煮过后,水呈淡绿色,而正常粽叶呈淡黄色;

  三是闻:返青粽子煮熟后有硫磺味,正常粽子散发粽叶的清香。

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