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首个“全民营养周”活动今日开幕

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核心提示:  “全民营养周”设立始末 hzh {display: none; }   39健康网从中国营养学会处获得的一份材料显示,全民营养周的提议,实际上与国务院发布的《食物与营养发展纲要2014-2020

  “全民营养周”设立始末

  39健康网从中国营养学会处获得的一份材料显示,全民营养周的提议,实际上与国务院发布的《食物与营养发展纲要2014-2020》有密切联系。

  2015年3月,作为我国食物与营养方面的指导文件,《中国食物与营养发展纲要2014-2020》一经发布,便成为业界学习的重要材料。

  中国营养学会在组织相关单位和会员学习后,也开始有所行动。

  2015年3月,学会召开了理事长办公会,会议中参会人员一致认为,应积极推动国家营养日的建立、并开始前期调研工作。

  2015年6月,由中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所共同提出设立“全民营养周”的设想,并在理事大会上通过后,上报主管部门。

  国际上早有先例

  事实上,设立公众营养周并非是我国独一创举。许多国家很早就设定了营养日,如美国1973年就设立全民营养周,日本、澳大利亚、印度、越南、荷兰、加拿大等国家都设有“全民营养周”、或“国家营养日”、“国家营养月”。

  另外,一些国家为鼓励健康的生活方式、预防和控制疾病,也会组建相关的活动。如国际乳品协会(IDF)就提出5月第三周的周二为世界乳品日;英国国家骨质疏松学会就联合国际骨质疏松基金会、世界卫生组织联合设定每年的10月20日为世界骨质疏松日。

  而这次全国首次全民营养周的设立,也是顺应营养教育的发展趋势。

  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生透露,“设立全民营养周的目标是通过营养科技带动、集中优势资源,动员专业工作者和社会力量,加强营养教育和营养指导,唤起全民营养保健意识、改善和促进全民的健康,逐步形成人人懂营养、家家都健康的局面。”

  在马冠生看来,营养周的设立不仅可以提高公众对食物营养、平衡膳食的认识,做好国家膳食指南的宣传教育,还可以针对我国居民面对营养不良的双重挑战,增强食物正确选择和营养,提高全民身体素质和减少营养不良的发生。

  另外,促进公众健康生活方式的改善,提高控制体重、控制慢性病的科学应对能力;提高农业生产、餐馆、食品工业等食物供应链人员食品安全和营养责任意识和业务素质;为大众提供安全、营养和健康食品;杜绝虚假和不实的营养信息误导和欺骗公众,纠正不良消费和生活行为等,都将是全民营养周设立后所应担负的责任。

  39健康网也从学会方面了解到,2015年营养周的宣传活动形式多样,不仅会进入大型社区、超市、公园等场所的营养教育活动、科普展览和社会公众的营养推进活动,还会设立一些体验活动,如:食物营养、营养标签、烹饪实践、科普教具制作等。另外,一些专业的会议、讲座、知识竞赛等方式也会同期举办。

  

39健康网(www.39.net)专稿,转载请注明出处。

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